SIRAH
Vinos intensos de tono violeta cargadas, potentes y con gran capacidad de envejecimiento son los clásicos de la cepa Sirah, cultivado en el valle del Ródano en Francia y uva central del grange australiano (donde se conoce como shiraz.)
Esta cepa ha aportado al mundo, en los últimos años, vinos de gran calidad bien pigmentados, aromáticos, con taninos jugosos y nobles por la extraordinaria calidad de sus cosechas.
Uno de sus grandes talentos es la personalidad que imprime a sus vinos según su origen; exquisitas notas a frambuesas, grosellas, cerezas negras caracterizan el shiraz australiano, mientras que en el Hermitage y Cote Rotie francés se encuentran matices de especias y cuero.
One Response to “SIRAH”
Marzo 15th, 2007 at 9:36 pm
POR FAVOR PODRIAN AMPLIAR UN POCO MAS SOBRE LAS CARACTERISTICAS DE ESTA CEPA , POR EJ SI SE CULTIVA EN CHILE QUE LA DIFERENCIA DE LA CULTIVADA EN AUSTRALIA O FRANCIA SU COLOR?,AROMA? SABOR? Y SIENDO DESCARADO LO MISMO PARA LA PINOT NOIR?
GRACIAS
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