Calvados
El Calvados es un aguardiente de manzana producido en Francia. Es una bebida realmente exquisita, no tan conocida en el Mundo como lo es el Cognac y que sin embargo vale mucho la pena probar.
En su región de producción el Calvados suele ser tomado durante una comida o cena abundante, al medio tiempo para “ayudar a digerir”. También se toma como digestivo.
El Calvados es el aguardiente tradicional de la región de Normandía, en el noreste de Francia y por lo general es añejado en barricas de roble lo que le da un color ámbar y un aroma particular. Además de tomarse solo también se suele mezcla con jugo de manzana para obtener una bebida llamada Pommeau.
Aquí probamos una deliciosa botella de un productor artesanal, y por supuesto esto se sintió en al calidad el producto. Un fabuloso regalo de mis buenos amigos Fredo y Domi. Merci !!
8 Responses to “Calvados”
Marzo 4th, 2007 at 2:51 pm
Quisiera información donde podria en Venezuela conseguir licor de calvados, para mi hija que estudia y le piden información, quien lo distribuye aqui en Venezuela, muchisimas gracias.
Mayo 7th, 2007 at 5:08 pm
Quiero saber donde puedo comprar en Argentina un Buen Calvado, alguna sugerencia tambien.
Muchas Gracias
Abril 1st, 2008 at 1:37 pm
hola mi nombre esa sabrina de Argentina, soy estudiante de hoteleria quisiera que me envien informacion a cerca de la elaboracion, la catación y demas sobre el licor.
Gracias!!
Abril 21st, 2008 at 3:07 pm
Hola, mi nombre es Natalia, quisiera saber donde puedo conseguir información sobre la elaboración de Calvados, ademas tambien necesito informacion sobre la elaboracion de aguardiente de pera. Cualquier información me será de utilidad.
Mayo 10th, 2008 at 10:01 am
el aguardiente de pera se produce en argentina en la localidad de allen, provincia de Río Negro. y lo hace una destileria que se llama Pequeña Bodega de origen aleman. Se elabora con la base de pera Williams
Agosto 24th, 2008 at 5:29 am
Me interesa mucho el calvados y practicar su fabricación casera con un pequeño alambique. Necesito saber sobre la presencia de metanol y su descarte, temperaturas, etc. Vivo en una región similar en clima a Normandie, Francia.
Septiembre 1st, 2008 at 5:29 pm
hola soy de cordoba argentina tengo en mi poder 6 botellas de calvados de 28 años de añejamiento que se producia en san juan el nombre es calvados de talingasta estas botellas se dejaron de fabicar hace mas de 10 años las cosechas es 1983
Septiembre 16th, 2008 at 3:51 pm
quisiera saber donde puedo comprar un buen calvado en buenos aires argentina o informacion sobre la elaboracion .
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