Carmenère Single Vineyard 2005

Publicado por: Philippe Saez el Viernes, Mayo 11th, 2007

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Viña Errázuriz lanza nueva cosecha: Carmenère Single Vineyard 2005

Viña Errázuriz presentó su Carmenère Single Vineyard 2005 proveniente de su Viñedo Don Maximiano en el Valle de Aconcagua.

El vino es elegante, balanceado y exhibe las características clásicas de la variedad; notas a especies, pimienta negra, higos secos y pimentón rojo tostado entremezclado con aroma a zarzamora dulce.

Francisco Baettig, enólogo jefe de la viña, explica que el prolongado envejecimiento del vino durante 12 meses en barricas de roble mayoritariamente Francés, entrega delicadas notas de vainilla y café. La textura aterciopelada en el paladar fue lograda gracias a sus taninos suaves y redondos.

Carmenère Single Vineyard 2005 Se puede encontrar en tiendas especializadas.

Topics: Chile

 

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