Archive for Café y Té

Expo Café 2008

Para todos los amantes del café este próximo fin de semana será al Expo Café 2008 en su 11° edición en la Ciudad de México.
A lo largo de los tres días del evento los visitantes podrán encontrar entre otras cosas:
- Consejos estatales de café
- Productores, tostadores y molinos de café
- Empresas comercializadoras de café
- [...]

Posted by: Philippe Saez on Martes, Septiembre 2nd, 2008

Nespresso “Jalayatra” Limited Edition

Nestlé Nespresso Argentina presenta para el público de ese país su Nespresso “Jalayatra” Limited Edition para los paladares exigentes.
Para obtener el carácter inigualable de los granos de Arábica, el Jalayatra es depositado durante varios meses en almacenes ubicados a orillas del mar, expuesto a los húmedos vientos monzones. Allí, los granos de café permanecen [...]

Posted by: Philippe Saez on Martes, Diciembre 18th, 2007

Café Lavazza llega a México.

The Coffee Factory anunció el lanzamiento oficial de Lavazza, el café favorito de Italia en México.
A través de sus diferentes canales y unidades, The Coffee Factory, empresa del Grupo Carso, pretende hacer llegar el café Lavazza a aquellos mercados que deseen saborear de una excelente taza de café. El apoyo de los sub-distribuidores, y los [...]

Posted by: Philippe Saez on Domingo, Noviembre 11th, 2007

Winery ofrece café Illy

Winery, empresa argentina en la comercialización de vinos, accesorios y productos delicatessen, anuncia la incorporación del exclusivo Illy caffè a su Carta de Cafetería.
El café italiano líder en el mercado internacional del café, llega a Winery de la mano de R&HL, empresa responsable del desarrollo de la marca en Argentina.
Illycaffè basa su filosofía en la [...]

Posted by: Philippe Saez on Lunes, Octubre 8th, 2007

Promoción Té Taragüi en Argentina

Para el mercado argentino, la marca Té Taragüi presenta una nueva promoción llamada Preguntas y Respuestas a través de la cual, quienes encuentren en los estuches de Té Taragüi la pregunta y su correspondiente respuesta podrán acceder a premios tales como televisores LCD, libros de recetas de Taragüi, cajas de té en madera y viajes [...]

Posted by: Philippe Saez on Lunes, Agosto 6th, 2007

Licor Café

Se trata este de un licor tradicional de Galicia (España), donde es muy apreciado desde hace siglos. Sobre su elaboración existen gran cantidad de recetas, algunas transmitidas de padres a hijos como secretos de familia. En todas las variantes, lo más importante a la hora de prepararlo es contar con unos buenos ingredientes y respetar [...]

Posted by: Ana Díaz on Jueves, Enero 11th, 2007

Reglas básicas para el té

Para hacer un buen té hay que empezar por lo principal, o sea tener un producto y un agua de buena calidad ambos. Es más recomendable usar agua embotellada purificada o de manantial. Al momento de la preparación, se recomienda no “?cocer?” el té, esto significa que hay que respetar los tiempos de infusión, que [...]

Posted by: Philippe Saez on Miércoles, Noviembre 8th, 2006

Irish Coffee

Inaugurando la nueva sección dedicada a los cafés y a los tés hoy les propongo la receta del Irish Coffee. Para su preparación necesitaran de los siguientes ingredientes:
5cl de whisky
2 cucharitas de azúcar
café negro bien cargado
crema Chantilly
un poco de cacao amargo en polvo.
Antes de prepararlo déjenos darles un par de “tips?. El primero es que [...]

Posted by: Philippe Saez on Lunes, Noviembre 6th, 2006