Archive for Noteworthy

Como servir el Champagne

Comprar una botella de Champagne representa una inversión considerable. Este elíxir requiere de ciertas condiciones para ser bebido de manera óptima. Aquí algunos tips de cómo servirlo:
- Enfriarlo por lo menos unas tres horas en el refrigerador para que llegue a unos 8° a 10° C.
- Usar una cubeta con hielo para conservarla una vez [...]

Posted by: Philippe Saez on Viernes, Octubre 13th, 2006

¿En qué orden se sirven los vinos?

Según los principio básicos los vinos se sirven según un orden establecido:
- los vinos blancos se sirven antes de los tintos
- los vinos jóvenes se sirven antes de los vinos más viejos
- los vinos ligeros se sirven antes de los vinos potentes.
Así que ya saben, el orden con el cual se sirven los vinos [...]

Posted by: Philippe Saez on Viernes, Octubre 13th, 2006

La temperatura del vino

Tomar un buen vino no solo depende de la uva o del año. Las condiciones en las que se toma un vino son también importantes.
La temperatura del vino es escencial para que este emita todos sus aromas.
Ya sea los vinos tintos como los blancos, la temperatura se convierte en un elemento importante a la hora [...]

Posted by: Philippe Saez on Viernes, Octubre 13th, 2006