Archive for Chile
La historia de Viña Errázuriz
Don Maximiano Errázuriz fundó Viña Errázuriz en 1870 en el Valle de Aconcagua, a 100 kilómetros al norte de Santiago. Este valle se caracteriza por ser frío y lluvioso en Invierno, pero caluroso y seco en los veranos. Fuertemente influenciado por brisas húmedas provenientes del Océano Pacífico, es un lugar ideal para el crecimiento de [...]
Bodega Don Cristóbal superó el millón de botellas exportadas
Con el envío concretado a Cathay Pacific Airways de Hong Kong, Don Cristóbal llegó a octubre, su mes aniversario, festejando el millón de botellas exportadas durante el año 2007 y batiendo así su propio récord.
La bodega cerró el ejercicio 2007 con exportaciones por U$S 2.300.000, (1.232.754 botellas), un alza del 170 % en [...]
Valles Chilenos: Valle de San Antonio
Siguiendo por nuestro recorrido por la regiones chilenas productoras de vino hoy presentamos otro de los valles chilenos. El Valle de San Antonio y Leyda se ubica en la V Región, a 45km al sur de Valparaíso y a 120km al oeste de Santiago.
Esta una zona muy cercana al mar, con condiciones muy especiales [...]
Casa Lapostolle
Casa Lapostolle es una casa productora de vinos establecida en Chile en la región de Colchagua. La historia inicia con una asociación entre dos familias, los Marnier Lapostolle de Francia y los Rabat de Chile por ahí del 1994. Hoy la casa Lapostolle es propiedad del grupo Marnier-Lapostolle también dueño de la conocida marca de [...]
Valles Chilenos: Valle de Cachapoal
Seguimos el recorrido por lo sprincipales valles chilenos productodes de vinos. Hoy es un valle ubicado en la VI Región, el Valle de Cachapoal. E ste valle comprende varias zonas viníferas de especiales condiciones, como son Rancagua, Requinoa y Rengo.
Las principales viñas existentes en esa región son:
-Altair
-Anakena
-Camino Real
-Casas del Toqui
-Chateau Los Boldos
-Lagar de Bezana
-La Ronciere
-Morandé
-Santa [...]
Late Harvest Sauvignon Blanc
Viña Errázuriz presentó recientemente su Late Harvest Sauvignon Blanc 2006, un sofisticado vino para los más exigentes paladares, que combina frutas cítricas y delicadas notas florales, obra del enólogo jefe de la viña, Francisco Baettig.
Según explica el profesional, su idea fue crear un vino balanceado y armónico; intenso, de buena acidez y fresco, características que [...]
Tribute Carmenère 2005
Viña Caliterra dio a conocer la primera cosecha que se presenta en Chile de su exclusivo Tribute Carmenère 2005, un tributo a la “calidad de la tierra” de su viñedo ubicado en el corazón del Valle de Colchagua.
Sergio Cuadra, enólogo jefe de la viña, comenta que “la calidad y elegancia de este vino es un [...]
Carmenère Single Vineyard 2005
Viña Errázuriz lanza nueva cosecha: Carmenère Single Vineyard 2005
Viña Errázuriz presentó su Carmenère Single Vineyard 2005 proveniente de su Viñedo Don Maximiano en el Valle de Aconcagua.
El vino es elegante, balanceado y exhibe las características clásicas de la variedad; notas a especies, pimienta negra, higos secos y pimentón rojo tostado entremezclado con aroma a zarzamora [...]
Valles Chilenos: Valle del Maule
Hoy seguimos con el recorrido por lo principales valles productores de vinos en Chile. Este es hoy en día un importante país productor y exportador de vinso alrededor del Mundo, y en abierta competencia con otros paises de mayor tradición vinicola como Francia, España o Italia.
El valle del Maule es actualmente zona productora de [...]
Los vinos del Valle del Colchagua
Colchagua, significa Valle de Pequeñas Lagunas en el lenguaje nativo de los indígenas, es la tierra donde la tribu Chiquillanes se estableció. Los Chiquillanes fueron guerreros, un grupo de la nación Mapuche que fue conquistada por los incas en el siglo XV, antes de establecerse en el valle en el límite sur del gran imperio. [...]
Valles Chilenos: Valle de Casablanca
Hoy seguimos por nuestro recorrido por lo principales valles productores de vinos en Chile. Ubicado entre Santiago y Valparaíso, el Valle de Casablanca se caracteriza principalmente por la producción de vinos blancos. Al realizar un recorrido por el valle, el visitante podrá disfrutar una oferta turística (visitas a bodegas) y gastronómica.
Las principales viñas presentes en [...]
Valles chilenos: valle de Curicó
Hoy presentamos en el marco de nuestro recorrido por varios valles chilenso al Valle de Curicó. Este es el segundo valle de mayor producción de vinos de Chile. LAs viñas que son cultivadas en ese valle datan del siglo XIX. Con una larga tradición vinícola el Chile, las principales casas productoras que encontramos son:
-Alta Cima
-Aresti
-Echeverría
-La [...]
Le Dix
Mi primer recomendación para este blog, fue Los Vascos, un Cabernet Sauvignon que llamo mucho la atención por ser un viñedo de Barons de Rothschild, mejor conocido como Lafite (digo que llamo mi atención porque el viñedo esta en Chile). Como lo mencione antes, Lafite es una de las casas de vino más grandes y [...]
Valles Chilenos: Valle del Limarí
Seguimos con el recorrido por los valles chilenos productores de vino. Hoy nos dedicaremos al Valle del Limarí ubicado en una zona vitivinícola al norte de Chile. La producción de vino no es nueva por ah´pi ya que se tienen registros de productores vitivinícolas desde la época de la Colonia.
Con el desarrollo de la producción [...]
Valles Chilenos: Valle Colchagua
Hoy seguimos por nuestro recorrido por los valles chilenos reconocidos como productores de vino. Hoy presentamos el Valle Colchagua que está ubicado en la VI Región.
Con sus producciones el valle de Colchagua es considerado como unos de los más prestigiosos valles chilenos. Una de sus características son sus viñas, algunas antiguas y otras nuevas, ambas [...]
