Archive for Francia
Calvados Château du Breuil
Hoy queremos presentarles un producto regional francés de alta calidad. Se trata del Calvados que produce la casa Château du Breuil ubicada en la región de Normandia. Rodeado de árboles centenarios, en el corazón del” Pays d’Auge”, se eleva el Château de Breuil: con sus entramados y sus tejas rosas, es uno de los más [...]
El mejor vino de Mundo
La revista norteamericana The Wine Spectator otorgó hace unos días el titulo de Mejor Vino del Mundo a un vino francés de la región del sureste: Clos des Papes, un châteauneuf-du-pape, cosecha 2005. Es la primera vez que un vino de esa región es nominado como Mejor Vino del Mundo por esa publicación.
La consecuencia [...]
Les Jamelles Pinot Noir
Seguramente recordarán que hace algunas semanas publicamos algunos post sobre los vinos que la casa les Jamelles está vendiendo en el mercado mexicano. Hoy queremos presentarles el último varietal que nos faltaba, el Pinot noir.
El Pinot Noir es originario de Bourgogna, conocido por su elegancia, produce vinos complejos pero armoniosos, con un delicioso poder aromático.Ideal [...]
Mourvedre de Les Jamelles
Hoy seguimos con la presentación de los vinos de la casa Les Jamelles que están a la venta en el mercado mexicano desde hace algunos meses.
El Mourvedre es un varietal muy frágil y exigente, necesita mucho sol y mucha luz pero sobre todo mucho agua. Por eso solo se encuentra en viñas cerca del [...]
Les Jamelles Muscat Sec
Desde hace algunos días les hemos hablado de los vinos Les Jamelles que llegaron al mercado mexicano hace algunos meses. Hoy presentamos el Muscat Sec.
Muscat sec Les Jemelles es un vino de carácter frutal, su intensidad aromática es muy alta con notas blancas: jazmín, flor de naranja, frutas. Un vino bastante complejo: manzana, lychee. [...]
Les Jamelles Syrah
Entre los diferentes varietales que se han introducido al mercado mexicano de la casa Les Jamelles hay un bastante bueno Syrah. El Syrah es un varietal muy antiguo, que probablemente llego hace mas de 2000 anos viene de Asia menor.
Las regiones francesas mas famosas donde se encuentran vinos 100% Syrah son Hermitage, Saint Joseph y [...]
Les Jamelles Merlot
El Merlot es un varietal que presenta una gran flexibilidad de adaptación a los diferentes suelos. Madura rápidamente y la fecha de la vendimia es muy importante por que hay riesgos de sobre madurez. Merlot es el “Best-Seller” de la gamma “Les Jamelles”, es un vino afrutado y complejo que se marida perfectamente con todo [...]
Vinos Les Jamelles en México
Han llegado a México los vinos “Les Jamelles”, actualmente vendidos en mas de 30 países. Desde 1991, “Les Jamelles” constituyen una colección única de vinos mono-varietales artesanales de la zona de Languedoc en Francia.
Gracias a su calidad, los vinos Les Jamelles han sido reconocidos a nivel mundial, siempre calificados entre 82 y 90 sobre 100 [...]
Gewurztraminer
En el mundo de los vinos blanco existen los vinos blancos de la región francesa de Alsace que se caracterizan por su aroma intenso e inigualable.
El Gewurztraminer es uno de ellos, probablemente el mas conocido y mas diferente de todos. Su aroma es inigualable, su color interesante y por supuesto es uno de esos [...]
Cuvée du Bailly 2006
Hoy presentamos este vino rosado de la región francesa de Provence (Provenza), conocida por haber realizado en los últimos años grandes progresos en la elaboración de sus vinos rosados. Después e décadas de ser considerada como una región productora de mediocres vinos rosados, y después de esfuerzos de los productores por proponer vinos de buena [...]
Mademoiselle L
Hoy presentamos un vino francés de gran calidad, se trata del Mademoiselle L, haut-médoc, tinto cosecha 2004, un haut Medoc, de la región de bordeaux (Burdeos), su nombre Mademoiselle L o lo que es lo mismo en castellano Señorita L.
Este vino es elaborado por una mujer, como es ya cada día mas [...]
Le Premier Pas 2004
Le Premier Pas es un vino producido por una pareja de jóvenes viticultores franceses dueños de la propiedad Domaine du Pas de l’Escalette ubicada en el suroeste de Francia. Le Premier pas significa en castellano “el primer paso” y el vino fue bautizado así para conmemorar los primeros pasos del hijo de la pareja.
Bueno después [...]
Côtes Catalanes 2005
Existen muchos vinos regionales y locales reunidos bajo la Denominación de origen francesa “Vin de pays”. A los pies de los Pirineos sobre unas tierras extremadamente favorables es producido un vino grenache gris, envejecido en barricas de roble francés que es considerado como un de los mejores vinos locales del sur de Francia.
Côtes Catalanes [...]
Algunos datos sobre el Bordeaux
Como sabrán los vinos de Bordeaux son de los más conocidos a nivel mundial. Sin embargo si muchas personas los conocen no todas saben las características básicas de esta Denominación de Origen.
Los vinos de Bordeaux de dividen en dos grandes categorías, lso Bordeaux y los Bordeaux supérieurs. Ellas dos abarcan el 55% de [...]
Las viñas de Sancerre
Entre los numerosos vinos franceses los Sancerre son particularmente buenos, tanto en blancos como en tintos. Los viñedos que producen los Sancerre se encuentran ubicados en el departamento del Cher a lo largo del río Loire. Alrededor de cuatrocientos viticultores se comparten unas 2700 hectáreas sobre una pequeña isla de 15 por 10 kilómetros.
Por la [...]
