Una gran carpa montada en el parque exterior fue ambientada con telas y largos mesones para dar calidez y aire familiar a este gran evento que buscó representar el largo viaje de vida de una familia dedicada a concretar un sueño. Con pequeños films que rememoraron los comienzos de este camino, los invitados fueron acompañando los pasos de la familia Bianchi desde la llegada de Don Valentín, su fundador y guía en este proyecto. Comenzando en la lejana Italia con la música de Ennio Morricone los asistentes transitaron por un largo viaje que al arribar a Buenos Aires, tuvo su momento de brillo con la presentación en escena de un show a cargo de la destacada bailarina Mora Godoy -quien junto a su cuerpo de baile- aportó a la fiesta la sensualidad y el ritmo del tango argentino. A lo largo de la noche, los asistentes pudieron disfrutar de diferentes maridajes con los vinos clásicos de la bodega y también con sus mejores exponentes como el prestigioso Enzo Bianchi Grand Cru y la linea Famiglia Bianchi. Todo acompañado con platos de la cocina mediterránea y bajo la experta guía del enólogo de la casa.

Los momentos emotivos se fueron sucediendo y toda la familia estuvo representada en diversos homenajes. Una placa conmemorativa de estos 80 años de trayectoria -diseñada por el prestigioso Maestro Orfebre Juan Carlos Pallarols- fue entregada a Don Enzo Bianchi, hijo de Valentín Bianchi, y a otros miembros de la segunda generación, quienes aseguraron que la placa será colocada en la bodega para recordar a los visitantes que éste ha sido y es hoy un sueño tan real que todos los descendientes de esta familia lo comparten y honran. Para el final, se realizó un brindis general con el acompañamiento de Nessum Dorma, la famosa aria del acto final de la ópera Turandot de Giacomo Puccini en la voz de un destacado tenor, dando a la fiesta un cierre con lo mejor de la lírica italiana.

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Cognac
Curaçao orange
Jugo de naranja
Hielo

Este delicioso coctel se prepara en un shaker en el cual se vierte el hielo junto con todos los ingredientes. Se agita vigorosamente y se sirve, filtrando los hielos, en una copa coctelera. Se puede decorar con un trozo de naranja.

Les deseo un excelente fin de semana, salgan, diviertanse y si toman háganlo con responsabilidad!!

¡Salud!

Desde septiembre 2008, todas las operaciones de Don Cristóbal están re ubicadas en las instalaciones de la Ruta 40, Km. 39 en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza.

La Bodega, con la tecnología para la elaboración de vinos de alta calidad, cuenta con una capacidad de 2,100.000 litros en piletas de cemento con epoxi y tanques de acero inoxidable. La superficie cubierta es de 5.200 metros cuadrados distribuidos en los sectores de elaboración, fraccionamiento, depósitos y oficinas.

Don Cristóbal ya exporta primer rosado de Malbec, en 2 versiones: línea Cristóbal y línea 1492. Además, además esta elaborando un nuevo torrontés que integrará la familia de productos de la línea Cristóbal.

Para fin de año, y tras más de 12 meses en estiba, la empresa presentá TRIANA, un vino emblemático; un blend de Syrah, Malbec y Cabernet Sauvignon del que sólo se comercializarán 4000 botellas.

Don Cristóbal desembarca finalmente en nuevos mercados de Latinoamérica:
Perú y México. Estos dos países son las nuevas plazas que desde el mes de Agosto cuentan con 4 líneas de vinos: 1492, Finca La Niña, Cristóbal 1492 y Cristóbal Oak Reserve.

Don Cristóbal 1492 también exporta a Reino Unido, Francia, Bélgica, Alemania, Italia, Holanda, Suecia, Islandia, Dinamarca, Rusia, Polonia, Japón, Corea, Hong Kong, Brasil, EE.UU. y Canadá.

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“Ángel Guardián” es el nombre de este programa regional que ha estado presente en nueve países de América Latina, y ahora en México busca acercarse a los jóvenes de forma asertiva, directa y personalizada.

Con el lema “Si manejas, no tomes” se invitará al consumidor a no conducir después de haber ingerido bebidas alcohólicas, con la única finalidad de evitar el riesgo de caer en excesos que lleven a poner en peligro su vida o la de los demás. El concepto parte de la idea “Escucha a tu ángel guardián”, y enfatiza la conciencia y responsabilidad que cada persona debe adquirir. Este mensaje se comunicará a través de dinámicas interactivas y activaciones, las cuales informarán al público sobre recomendaciones positivas y originales para divertirse sanamente.

Para ello, Diageo ha elegido las fechas de alto consumo en el país -como el 15 de septiembre-, durante las cuales realizará un esfuerzo importante de concientización. Mediante diferentes actividades y mecánicas en los principales puntos de reunión de la ciudad, se contará con la presencia de un comando de “ángeles guardianes”, que se acercará a los adultos jóvenes para ofrecer recomendaciones y alternativas para no conducir cuando se consumen bebidas alcohólicas, así como aconsejarlos sobre la importancia de beber con responsabilidad.

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El varietal Malbec 2007, de la línea “Doña Paula Estate” de Viña Doña Paula, obtuvo 90 puntos en la prestigiosa publicación “Wine Spectator”.

Proveniente de la provincia de Mendoza, en Alto Ugarteche, Luján de Cuyo, el alto puntaje recibido por el Malbec 2007 revela la excelente consistencia que tiene la línea Doña Paula Estate, donde el varietal Malbec expresa lo mejor de su carácter y terroir.

La revista “Wine Spectator” es una de las publicaciones norteamericanas más destacadas del mundo del vino y la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria, es la más influyente dentro de la industria del vino, y tiene una circulación de 2,2 millones de ejemplares.

Características del Doña Paula Estate Malbec 2007:

Con un estilo elegante y complejo, se destaca en nariz por sus notas de frambuesa, arándano, violeta y especias que se integran armoniosamente a aromas minerales y de encina tostada. Vino muy equilibrado, es de gran cuerpo, concentrado, aterciopelado y con un persistente final.

En el año 1883 Don Tiburcio Benegas compra un viñedo en el departamento de San Vicente (hoy considerado Patrono de los viñedos), actualmente Godoy Cruz, Mendoza, llamado “El Trapiche”. En esta finca Don Tiburcio construye la bodega Trapiche que llegaría a tener fama y reconocimiento mundial.

En 1887 Mendoza solo tenia 6.653 hectáreas de viña. Era Gobernador de la provincia Don Tiburcio Benegas que, gran propulsor de la vitivinicultura, consigue de Europa un empréstito de 5 millones de pesos oro, con los que fundó el Banco de Mendoza y se emprendió la construcción de diques y tomas de mampostería en el Río Mendoza para incrementar la plantación de viñas.

Don Tiburcio fue el fundador de la industria vitivinícola mendocina. Fueron un emprendimiento suyo aquellas primeras obras de irrigación que se hicieron en la provincia, cruzó la cordillera a Chile a lomo de mula y viajó en barco a Bordeaux para extender los horizontes de la vitivinicultura Argentina, haciéndole conocer por primera vez variedades nobles como Cabernet, Merlot y Cabernet Franc.

Pedro y Alberto Benegas fueron los herederos de la obra de Don Tiburcio. Pedro se había preparado como enólogo en Bordeaux, y a comienzos del 1900, le da un nuevo impulso a la calidad de la incipiente industria mendocina. Fue él quién se quedó en la tierra de su padre en Mendoza, al frente de los viñedos y la bodega. Alberto, su hermano, organizaba desde Buenos Aires, la administración y comercialización de los vinos para todo el país. Asi nace Benegas Hnos. en 1908, y es el inicio de un linaje que perdura hasta nuestros días.

Después de uno de sus viajes a Francia, Pedro Benegas regresa con una óptica más avanzada en el desarrollo de viñedos y la elaboración de vinos de calidad. Hasta ese momento los vinos Trapiche eran elaborados con gran sofisticación, pero no alcanzaban el nivel al que los Benegas aspiraban. Pedro y Alberto deciden incorporar nuevas marcas para consumidores más exigentes. Así nacen el Fond de Cave, Broquel, Puente Viejo y Vezelay. Pedro Benegas tenía una visión bordelesa para sus vinos, y sus cortes estaban ciertamente inspirados en la tradición francesa.

En el año 1943 muere Pedro Benegas, y su sobrino Federico A. Benegas Lynch (1916-1997), quien había ingresado en la compañía en el ´38, se radica en Mendoza, en “El Trapiche”, para trabajar en la bodega.

A principios de la década del 70 se produce la disolución de la sociedad familiar, se venden los activos, la bodega Trapiche es demolida y el viñedo loteado. Pulenta compra las marcas de vino y Seagrams las de champagne. La única marca que queda en la familia es BENEGAS, hoy en manos de Federico J. Benegas Lynch.

Federico A., el último winemaker de Benegas Hnos. SA, con 28 años de trayectoria en la bodega y las viñas, busca la forma de seguir produciendo el mejor vino. Se asocia a mediados de los años 70 con Camilo Gancia, con el objeto de producir vinos con la marca “Federico Benegas”. Gancia aporta viñas y bodega. Federico A. la dirección técnica. Esta relación se extiende hasta principios de los años 90.

Federico J. Benegas Lynch, nacido en 1951 en la bodega, se crió al lado de su padre, degustando vinos y caminando la viña, creciendo en un ámbito que despertó en él un profundo amor por el vino y por su tierra. Desde siempre acompañó a su padre y con los años, se sumó a ese emprendimiento con una fuerte vocación y sólida convicción.

En el año 1997 ingresó al Directorio de las bodegas Peñaflor y Trapiche, empresas que desde ese año, se encontraban bajo el control de Luis A. Pulenta y DLJ, funciones que declinó en Marzo de 2001.

Fue en el año 1998 que Federico J. reinició su actividad como bodeguero, instalado en las 40 hectáreas de la Finca Libertad, vieja propiedad de la familia Benegas donde crecen viñedos de 20 a 80 años. Comenzó la elaboración de grandes vinos con la convicción de lograr el nivel de excelencia que ambicionaron sus antepasados. La restauración iniciada, marca el comienzo de una nueva era en la familia Benegas, comprometida con el arte de la vid desde sus raíces.

Fuente: Bodega Benegas

La revista Norteamericana Wine Enthusiast calificó con 91 puntos al Urraca Familia Langley Reserva 2005.

Urraca Familia Langley Reserva 2005 es un blend (Malbec 36%, Cabernet Sauvignon 36%, Cabernet Franc 17% y Merlot 11%) que busca una mayor complejidad. Está pensado como un vino elegante, atractivo y fundamentalmente diferenciable.

Posee aromas complejos debido a la crianza en madera nueva de roble francés y también de frutos rojos tipo frambuesas y moras. En boca se ofrece con muy buena estructura y armonía, de fina presencia y vivacidad que sorprende gratamente, con taninos redondos y con un final largo y cargado de sensaciones.

Cabe destacar que Wine Enthusiast, la reconocida revista gourmet de USA, realiza desde 1999 un ranking de los vinos top y los vinos de mejor valor del mundo. Más de 500 vinos son catados por editores e importantes sommeliers para determinar por puntos (hasta 100) cuales son los sabores mejor logrados.

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Hace apenas cuatro años nacieron los productos Diadema para demostrar que la creatividad no está reñida con la tradición. Todas las etiquetas de la Colección Diadema están elaboradas por artesanos de la joyería más antigua de Florencia, el taller Orafo Torrini, y firman el nombre y la fecha con incrustaciones de cristal Swarovski o, en el caso del tinto Diadema Diamante Magnum, con 165 diamantes incrustados en etiquetas de plata u oro blanco, y empaquetados en cajas de madera forradas de cuero negro y cosidas con hilo de plata. El concepto, que ha conquistado a sibaritas de más de 15 países, logra un maridaje perfecto entre un original continente y un contenido de altísima calidad, ofreciendo una carta de productos que se presentan como verdaderos objetos de culto, además de un deleite para los sentidos.

Los vinos Diadema son el resultado de la profesionalidad, experiencia y creatividad del enólogo de la Fattoria Villa l´Olmo, Stefano Chioccioli, y su ambición por rescatar la esencia de la Toscana y ligarla a las pasiones del hombre. En la cartera de referencias, Diadema Red IGT Supertuscan 2006, también en versión Diamante Magnunm, a base de uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot, saluda a los ojos con un granate intenso que en la boca parece delicado pero cobra un impresionante volumen y estructura, y termina con un sutil regusto salvaje de frutos rojos y especias. En blancos, Diadema White 2005, de Pinot gris, Gewurtztraminer y Sauvignon, contiene aromas frutales y resulta al paladar un vino flexible y sofisticado. Y si de la Toscana son famosos sus vinos, en Impruneta la producción de aceite posee una tradición igualmente centenaria. Desde la primera mitad del siglo XVIII Villa l´Olmo fabrica aceite de oliva extravirgen extraído de las variedades de aceituna autóctonas Moraiolo, Frantoio y Pendolino. El Diadema Extravirgin Olive Oil presenta un verde intenso con destellos dorados, y viaja en un envase digno del más valioso perfume.

Producidos en la región francesa de Reims, Diadema comercializa también Champagne Blanc de Blancs Millésime, Diadema Champagne Rosé y el benjamín Tête à Tête. El Diadema Champagne Blanc de Blancs Millésime, elaborado exclusivamente con Chardonay 100% y reposado en barrica un mínimo de 48 meses, presenta a la vista un amarillo paja con motas de oro, florales en nariz y un paladar rico y potente. El Diadema Champagne Rosé, fruto de un delicado coupage entre el tinto Champenois y una mezcla de Chardonay, Pinot Noir y Pinot Meunier, seduce a la vista con matices de rosa salmón y al paladar con un aroma predominante de frutos rojos, cualidades que lo encumbran como una auténtica delicia para cualquier momento del día. En cuanto a la última joya de la casa, el Diadema Champagne Tête à Tête, se trata de un excelente Brut a base de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, que duerme en barrica un mínimo de 24 meses y es perfecto para cualquier celebración íntima.

Diadema Wine & Champagne completa el catálogo de productos que comercializa en España el distribuidor de bebidas premiun The Water Company, responsable también de la llegada a nuestro país del Vodka Roberto Cavalli, el agua Fiji o la exclusiva ginebra británica Withley Neill.

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Bodega Emina Medina de Grupo Matarromera, realizó la inauguración de su octava bodega ubicada en la ciudad de Medina del Campo, en Valladolid, hecho que pone al grupo vinícola a la vanguardia al contar con bodegas nuevas y sólidas en cuatro diferentes Denominaciones de Origen (Ribera del Duero, Toro, Cigales y ahora Rueda).

Como todas las bodegas del grupo, la Bodega Emina Medina está dotada de una infraestructura con vinos respaldados no sólo por el sabor y calidad que la marca imprime en cada botella, sino que también cuenta con el soporte de los comentarios de la crítica especializada.

Carlos Moro, presidente de Grupo Matarromera y anfitrión del evento, mostró su satisfacción por un proyecto “que permite a Medina recuperar su tradición bodeguera y representa una apuesta ilusionante por esta tierra y con el que además, el Grupo Matarromera salda una deuda con la DO Rueda”.

La inauguración de esta nueva bodega se realizó ante una audiencia de más de dos mil invitados, contando con la presencia del presidente de la junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, como invitado de honor y quien destacó a Grupo Matarromera como un ejemplo empresarial de “esfuerzo, éxito, creación de empleo y riqueza”. “Se necesitan inversiones como la de esta bodega en nuestra Comunidad Autónoma, inversiones que aúnen la apuesta por la tecnología, la apuesta por la calidad y por el mercado exterior”, comentó Herrera.

La bodega Emina Medina, a la que se le han incorporado las últimas y más avanzadas técnicas en producción y elaboración de vinos, se suma a los recursos de turismo enológico de Castilla León y confirma, una vez más, la imagen de seriedad cultural y enológica, así como la presencia en el mercado de los vinos que –con sólo un poco más de una década- ha logrado Grupo Matarromera al estar enclavado en 4 de las 5 Denominaciones de Origen de Castilla y León.

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Mayor visibilidad y diferenciación de la marca, a partir de un diseño más simple y moderno en el nuevo formato de la etiqueta, es el objetivo de Bodega Don Cristóbal para el relanzamiento de Finca La Niña, una de las cuatro líneas comercializadas por la Bodega.

Los varietales de Finca La Niña -Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot- tienen la particularidad de presentarse con tapones sintéticos, asegurando así la calidad de sus características físicas y químicas.

Finca La Niña Chardonnay se presenta de color amarillo verdoso brillante. Su aroma a frutos tropicales con notas cítricas expresa su juventud. Intenso y prolongado en boca, con una persistente sensación de frescura propia de su acidez balanceada.

El Cabernet Sauvignon posee un elegante color que surge de la combinación de rojos profundos y tintes violáceos. Su aroma recuerda a cerezas, moras y especias. En el paladar es intenso, complejo, con cuerpo y buena estructura.

En el típico Malbec, de intenso color púrpura, los aromas son plenos y recuerdan a guindas y ciruelas. Posee un cautivante sabor frutado, inherente al varietal. Equilibrado, complejo y seductor.

El Merlot, color rojo rubí profundo, es de aromas intensos, con marcadas notas de frutas negras y especias. En el paladar es largo y amable. Es un vino con taninos dulces, buena estructura, armonioso y sensual.

El nuevo packaging de Finca La Niña fue desarrollado por Lyon Agency, el estudio de branding liderado por Adrián Novello. “Se mantuvieron rasgos morfológicos actuando sobre la puesta tipográfica y cromática de las etiquetas.

Sobre la aplicación del nombre de la línea “La Niña” se trabajó sobre la discontinuación de los cuerpos de las letras, obteniendo así un tamaño suficiente para que las botellas sean identificadas desde “lejos” en las góndolas y otros puntos de venta. Este detalle brinda carácter transformándose en el diferencial y en la renovación de las etiquetas.

Para el reverso se mantuvieron los lineamientos y conceptos del frente realizando una puesta tipográfica ordenada que brinda gran legibilidad sobre las características del producto.

En cuanto a los aspectos cromáticos, la idea fue crear la sensación de fondo y figura, delineado por un color de base suave que hace de soporte a la marca en color borravino, saturado de gran contraste. La estructura se apoya sobre una banda negra que le proporciona equilibrio y aloja los datos de la marca “madre”. Por sobre esta banda ubicamos los distintos varietales formando un sistema visual de gran docilidad sin perder de vista el aspecto comunicacional que induce a la correcta acción de compra”.

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